Coffee Horeca, la compañía de café de Pascual, ha presentado un nuevo lanzamiento en formato monodosis dirigido a dos canales profesionales: las oficinas (OCS, office coffee service) y el foodservice, es decir, restaurantes y bares.
La propuesta plantea una nueva forma de consumir café basada en asociar cada cápsula a un momento concreto del día. Según InfoHoreca, esto permite al hostelero facilitar la elección del café al cliente y generar experiencias de consumo, con el objetivo de adaptarse a distintas necesidades y hábitos y ofrecer una propuesta de valor diferenciada al canal profesional.
El artículo enumera como ventajas del formato la precisión de la dosis, la uniformidad en la extracción, la frescura preservada gracias al cierre hermético y la reducción de residuos al tratarse de porciones individuales. También destaca una preparación más sencilla y menores necesidades de espacio, consumo energético y ruido.
El proyecto se dirige principalmente a oficinas y a restaurantes, ámbitos en los que, según el texto, el café tiene un papel importante en la experiencia del cliente. Las marcas de la compañía citadas son Mocay, Saula y Jurado.
Pascual prevé extender el proyecto a todo el territorio nacional, con el objetivo de consolidar una oferta orientada a la calidad de servicio, la eficiencia y la adaptación a las necesidades de cada punto de consumo. El artículo no ofrece cifras, precios, volúmenes ni fechas de lanzamiento, y no especifica el modelo ni el sistema de compatibilidad de las cápsulas.