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Preparado de espumas
5ª Gama

Preparado de espumas

Preparado de espumas para montar con un sifón.

VAC in BAG
Piezas enteras cocinadas a baja temperatura
5ª Gama

Piezas enteras cocinadas a baja temperatura

Piezas enteras cocinadas a baja temperatura

VAC in BAG
Hamburguesas veganas i rulos de diferentes sabores
5ª Gama

Hamburguesas veganas i rulos de diferentes sabores

hamburguesas veganas de verduras cocinadas a baja temperatura…

VAC in BAG
Planchas y rulos de carne cocinada a baja temperatura
5ª Gama

Planchas y rulos de carne cocinada a baja temperatura

Carne cocinada a baja temperatura, deshuesada y moldeada.

VAC in BAG
Chipirones en su tinta
5ª Gama

Chipirones en su tinta

Guiso de Chipirones en su propia tinta

FRISA - La Culinaria
Ensaladilla de boniato y atún
4ª Gama

Ensaladilla de boniato y atún

Ensaladilla de boniato con atún y huevo.

FRISA - La Culinaria
Albóndigas en salsa de tomate
5ª Gama

Albóndigas en salsa de tomate

Jugosas albóndigas de carne de ternera y cerdo listas para disfrutar…

FRISA - La Culinaria
Wok de Verduras Oriental
5ª Gama

Wok de Verduras Oriental

Verduras salteadas al wok con soja, mirin, miel y un toque aromático…

Weilo
Calabaza Ahumada
5ª Gama

Calabaza Ahumada

Calabaza asada lentamente con avellana y un delicado toque de…

Weilo
Verde Umami
5ª Gama

Verde Umami

Acelgas, judías y shiitake en una combinación vegetal intensa,…

Weilo
Garbanzos del Mediterráneo
5ª Gama

Garbanzos del Mediterráneo

Garbanzos, berenjena y tomate seco, con un toque fresco y aromático…

Weilo
Arroz de verduras y alcachofas
5ª Gama

Arroz de verduras y alcachofas

Una propuesta vegetal mediterránea con producto de temporada…

LA CUINA DEL FÈLIX By Cal Blay
Arroz de montaña con costilla, salchicha y setas
5ª Gama

Arroz de montaña con costilla, salchicha y setas

Un arroz de territorio con sabores profundos e ingredientes…

LA CUINA DEL FÈLIX By Cal Blay
Fideuá con calamar, gamba y fumet de crustáceos
5ª Gama

Fideuá con calamar, gamba y fumet de crustáceos

Todo el sabor del Mediterráneo en una fideuá elaborada con producto…

LA CUINA DEL FÈLIX By Cal Blay
Cremoso de Tarta de Queso
5ª Gama

Cremoso de Tarta de Queso

Este cremoso de tarta de queso es una experiencia sensorial…

Nova Gamma Gastronomia
Marca Risotto
5ª Gama

Marca Risotto

Una base profesional pensada para elaborar risottos cremosos…

LA CUINA DEL FÈLIX By Cal Blay
Manzana caramelizada
5ª Gama

Manzana caramelizada

Un complemento gastronómico versátil para aportar contraste,…

LA CUINA DEL FÈLIX By Cal Blay
Sofrito universal
5ª Gama

Sofrito universal

El punto de partida de grandes recetas mediterráneas: sabor,…

LA CUINA DEL FÈLIX By Cal Blay
Marca Paella
5ª Gama

Marca Paella

La base ideal para conseguir arroces con sabor tradicional,…

LA CUINA DEL FÈLIX By Cal Blay
Cebolla tostada
5ª Gama

Cebolla tostada

Una elaboración de cocina lenta que aporta profundidad, dulzor…

LA CUINA DEL FÈLIX By Cal Blay
Carrillera De Ternera Con Parmentier y Frutos Secos
5ª Gama

Carrillera De Ternera Con Parmentier y Frutos Secos

La Carrillera de Ternera, de textura melosa y sabor intenso,…

Nova Gamma Gastronomia
Lingote de Heura y setas
5ª Gama

Lingote de Heura y setas

Una elaboración vegetal premium que combina proteína vegetal…

LA CUINA DEL FÈLIX By Cal Blay
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